Vinbaren vid Nytorget spontanöppnar fredag den 6 maj.
Vi har gått och sneglat på renoveringen av den mysiga lokalen på Skånegatan 88 i vad som känts som en evighet. Nu är väntan över, fredag 6 maj öppnar äntligen vinbaren Alba. Alba är namnet på ett område i Italien som är känt för sina röda viner och vita tryffel, vinbarens namn syftar dock inte på den platsen.
– Det är bara ett fint namn, ibland behöver det inte vara svårare än så, säger ägarna.
– Vi kommer ha en väldigt blandad lista. 60/40 där 60 går åt naturvinshållet, lite öl och lite alkoholfritt.
Hur kommer ni ha öppet?
– Öppningsdatumet är något av en impuls som vi kom på för några dagar sedan. Vi har inte planerat exakta öppettider framåt ännu utan tar det som det kommer. Men tanken är att ha öppet sju kvällar i veckan hela sommaren.
Ägarna bakom Alba driver sedan tidigare flera verksamheter, bland andra cafét Omayma på grannadressen Skånegatan 92.
