Det är svårt att tro att det mörka World Trade Center-huset i Västra hamnen, med en uppgrävd gårdsplan utanför, kan gömma en av Malmös bästa restauranger. Men här ligger ett Southfork med en bar av bladguld, porlande vattenväggar och damer med perfekt lagda frisyrer, inkörda från Bunkeflostrand, som får rummen att andas av damparfym.
När dörren öppnas bländar det vita ljuset både oss och alla konkurrerande restauranger i närheten. Ett vardagsrum som Sue Ellen skulle älska att dricka sig full i. Trots sin elegans har The Vision en hemtrevlighet som letar sig in i var mans skinn. När du sitter där, bredvid den öppna brasan, tillsammans med fem andra sällskap, uppstår en familjekänsla och ni säger så klart hej då till grannen när ni går. Oavsett om du är konnässör eller nyfiken nybörjare är du i trygga händer. Vinlistan smeker den förstnämnda och servitören hjälper den sistnämnda med värme och känsla. Tre småbröd landar trendriktigt på vår tallrik och sedan ler vi oss igenom den femrättersmeny som förmodligen tilltalar alla. Pilgrimsmusslan må ha gått och blivit svennig men den går inte att förneka. När en grönärtsoppa varsamt hälls runtom de halstrade små liven och ett sött vin hälls i glasen skålar vi för det folkliga och för att The Vision bjuder in alla till finrummet. Maten kräver ingen kemistutbildning och det kommer ingen dimma från soppan som kan skrämma bort gäster. Det är bara njutbar mat, serverad på ett professionellt sätt. För de som lägger middagar vid minnet för sina experimentella nummer kittlar köket med ätbart guldpulver som serveras till en ingefärsfudge och målar tallriken i samma färger som inredningen i lokalen.
