Det är nästan som ett hemligt ställe, Pour Bon. Det ligger på Korsgatan 13 och är lätt att gå förbi utan att reflektera över vad som ligger inne i lokalen. Det är ett snyggt inre, atmosfären är behaglig och det är svårt att avgöra vilken sorts människor vi har omkring oss. Men för att vara en fredag känns det väldigt lugnt.
Det känns rätt coolt att vara här inne på något som en av oss minns som ett gammalt fjortisfik. En snabb servis ser till att vi har dryck på bordet och efter ett tag kommer hon ut med små skålar med popcorn. Det är en kul idé, men inte särskilt gott.
Pintxos, baskiska tapas. Vi beställer in köksmästarens sexa, som består av sex vackra tapas, alla på en tallrik, samt New York-låda. Bland alla dessa små rätter hittar vi alla en egen favorit. Anklevermoussen med kakao feuille är så god att vi beställer in fler, samma med Chorizo-lollipoppen med romkokta blåbär. New York-lådan är ett långkok på lamm, något undersaltad men väldigt mör och saftig. Sedan blir det tråkigt. Tapas ska vara socialt och spontant, men här serveras rätterna samtidigt. Det blir konstigt då några av rätterna hunnit svalna, andra värmts upp. Vinvalet har vi oss själva att skylla för, ett gott vin som vi inte lyckas matcha med vår mat (Louis Jadot, Bourgogne, Pinot Noir).
När maten är slut är vi fortfarande hungriga, riktigt hungriga och beställer in ytterligare ett par pintxos. Pour Bon är ett fint ställe med bra personal, roliga smårätter och vackra bakverk. Men det haltar när det kommer till maten. Att man hellre vill prata om lokalen och känslan i rummet känns fel. Det är dock ett perfekt ställe att sitta med vänner och dricka vin på (de har väldigt många bra viner på glas), ta en eller två små tuggor och sedan dra vidare på äventyr. Miljön är det som drar upp betyget.
