Det verkade kanske en smula spektakulärt och krystat konceptuellt när Tomas Brolin år 2000 öppnade en krog som skulle förena det norrländska köket med det italienska. Men till vår förvåning blev det en makalös krog med mat som ibland nådde fantastiska nivåer och föranledde en nominering till Stockholmspriset 2000. Tiden har gått sedan dess, men Undici har åldrats med värdighet och i och med Robert Maglias tillträdde faktiskt till och med blivit ännu bättre.
Stad:
Lokal:
Kategori:
