Den 30 november flyttar Ping in på lådan med äkta thailändska smaker.
Eliot Banks och Las Lunla har ägnat åtskilliga år åt att utforska thailändsk mat. Deras inspiration kommer från uråldriga thailändska kokböcker, resor genom Thailand och minnen från Las barndom i Bangkok. Nu flyttar de in på Lill-Lådan med sin restaurang Ping.
– Vi ser verkligen fram emot att dela vår thailändska matupplevelse och våra minnen med gästerna, och välkomna dem till vårt nya hem. Ping x Lill-lådan ska vara en plats för intressant, unik och läcker mat, samtidigt som det är en plats för avkoppling och skoj, med några iskalla öl för att kyla ner dina smaklökar.
Menyn erbjuder äkta thailändsk mat som bäst avnjuts i sharing style, inklusive rätter som hel friterad fisk med thailändska örter och sallad på svamp och bläckfisk med makrut lime. Samarbetet mellan Ping och Lådan inleddes i oktober förra året, då maten sålde slut inom några minuter. Nu är det alltså dags för ett mer permanent samarbete.
Ping x Lill-Lådan öppnar den 30 november på Luntmakargatan 63 och håller öppet onsdag till lördag mellan 17-22.
