Chez Alain har insomnat. Det franskklingande namnet är ett minne blott när Fredrik Lindberg (från Holger bar & mat) och Hokan Pettersson i bästa bolsjevikanda kliver in i lokalen i ett tappert försök att återupprätta forna Sovjetunionen.
Under namnet KGB ska den nya krogen vältra sig i sovjetisk nostalgia. Dessa influenser kommer dock bara delvis att synas på menyn.
- Vi kommer att servera borsjtj, blini och rysk kaviar. Och eventuellt björn. Resten av den ryska maten är vi lite känsliga för. Den är helt enkelt inte så jävla god.
Liksom Chez Alain vill man inte bara attrahera kroggäster, utan även folk som bara vill svira.
- Det ska vara ett partyställe. Musikaliskt ska vi hålla oss långt från det som är trendigt. Det ska vara after ski-känsla och en blandning av Carola Häggqvist och Twisted Sister. Allsång! Och man ska känna sig hemma oavsett om man kommer i slips eller blåställ.
Stad:
Lokal:
Kategori:
