Foto: Thomas Wal

Krogrecension: More Is More

Redaktion 08:06 12 Jun 2017

Att Hisingen håller på att hända är knappast någon hemlighet. Varje vecka dyker det upp nya ställen och Kville ligger helt klart i täten. Ett av stadsdelens färskaste tillskott är det lilla veganhaket More is More eller MIM.

Här handlar det kort och gott om vegansk street food, det vill säga en rad klassiska rätter i en ny tappning. Menyn går snabbt att skumma igenom och här kan du käka alltifrån franska pizzor till matiga korvar med bröd.

Efter att ha fått lite tips och råd beslutar vi oss för att pröva deras kebabpizza med seitankebab, dragonmajonäs och bakade tomater för 100 kronor. Samt en Jackfruit Nacho Bowl med chili gjord på jackfruit, bönor, nachos och annat gött för 110 kronor. Till detta dricker vi varsin bärs från Hisingen Island, namnet Två Feta Grisar klingar inte bekant men den är god och 60 kronor för en flaska känns rimligt.

Men här dyker tyvärr MIM:s största nackdel upp, tiden. Ölen tar snart slut, stället fylls med folk och klockan tickar. Men ingen mat? Det gör visserligen inte jättemycket för musiken som ljuder ur högtalarna är som smör för trumhinnorna och sällskapet gott. Så vem är jag att ställa till med en scen? Men så blir det ändå, frågar försynt i samband med att drycken fylls på var maten håller hus. Jo då, den ska vara på gång. Ingen fara såklart, men ändå. Efter ytterligare en stund får vi in vårt käk. Fint upplagt och i lagom portioner. Och smakerna är det inget fel på, jackfruiten är lagom kryddig och har en fin konsistens. Kebabpizzan är något helt nytt, botten är gjord på en kalljäst deg och istället för tomatsås består grunden av en form av färskost. Den är frasig, mättande och god.

Eftersom klockan säger nej skippar vi desserten och nöjer oss med en cocktail. Ett klokt val, drycken levereras snabbt och smaken är det inget fel på. Men varför maten tog sådan tid är svårt att säga, kanske handlar det om en barnsjukdom och något som kommer att ordna upp sig med tiden. Avslutningsvis hoppas vi att så är fallet, för initiativet är toppen, stället trevligt och såväl mat som dryck både prisvärd och god.

Adress: 
Herkulesgatan 40
Öppettider: 
tis – lör 17 - 23
Stad: 

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Fler recensioner

Krogrecension: Poppy

Öppningen är fortfarande så pass ny att inte ens serveringstillståndet är på plats i samband med att vi besöker krogen för första gången.

Krogrecension: Gurras

I samma ögonblick som vi stoppar in foten på Postgatan 16 möter huvudpersonen själv upp med ett fast handslag och ett smittande leende på läpparna.

Fei

Lägst upp i Petter Stordalens hotellkomplex på Lindholmen ligger restaurang Fei.

Krogrecension: Husette

En nytändning och lägesföränding behövdes efter pandemin och det blå trähuset med stor potential, omringat av kulturskapare, skulle bidra med just det.

Bar Minimal

Vid sidan av ett sort fokus på naturliga viner har Bar Minimal gjort sig känt för sin hantverksmässigt tillagade pizza.

Bikt

När fyra rutinerade krogrävar slog sina påsar ihop blev resultatet restaurang Bikt.