Hur svårt det än må vara i tider av hembakt levain, diskmaskinskokta ägg och teppanyakihällar finns guilty pleasures även inom gastronomin. Halvfabricerade vitfiskspanetter, falukorv och snabbmakaroner. Ärtsoppa på burk, blodpudding på rulle och vakuumförpackade plättar. Alla har vi våra svaga punkter. Man vet hur förfärligt gott det kan vara att goffa i sig ett halvt paket Dennisgrillare, sönderbrända och indränkta i ketchup från tub. Likväl sitter vi i fikarummet och diskuterar långkok på ekologiskt närodlade råvaror från en gård vi besökt minst två gånger. Jag förutspår en motreaktion. En trend där varje hipster värd namnet åker till Lidl varje vecka för att proppa vagnen full av tyska massproducerade piroger och fyllda fårtarmar som inte får kallas korv. På fredagskvällen lyxar vi till det på Dovas Hornsgatan med en fläskbit indränkt i artificiell bea. Jag vill se en maskerad Mathias Dahlgren smygköpa Findus citronbitare direkt från lastkajen bakom Konsum Zinken, och knappt kunna hålla sig tills han kommit till bilen. Fram till dess smörjer jag kråset på följande ställen.
1
Oaxen
Mörkö, tel 551 531 05, oaxenkrog.se
Passa på att tacka en av Sveriges bästa restauranger för lång och trogen tjänst. Sista sommaren nu.
Öppet: ons–sön från 17.30 med sista beställning 20.00, lör lunch 12.30–14.00
2
Bistro Sûd
Swedenborgsgatan 8, tel 640 41 11, bistrosud.se
Mariatorget är nästan löjligt bortskämt med restauranger som håller stilen. Bäst manifesterat genom Bistro Sûd.
Öppet: sön–mån 17–23, tis–lör 17–00
3
Volt
Kommendörsgatan 16, tel 662 34 00, restaurangvolt.se
För att citera krögarna: ”Som chips och dipp, korv och räksallad, eller mjölk och kanelbulle.”.
Öppet: mån–tor 16-22, fre 15–23, lör 13–23, sön 13–22
4
7 på Sjöfart
Katarinavägen 26, tel 0735 00 97 77, 7pasjofart.se
Stilla hungern med hjälp av Bergmans drinkar och en av stadens bästa utsikter. Hon är vacker ibland Stockholm, det är hon.
Öppet: alla dagar 14–01
6
Storstad
Odengatan 41, tel 673 38 00, ahlbom.se
Väldigt rolig uppryckning av Ahlbomfamiljens Vasastadsmonument.
Öppet: mån–tor 16–01, fre 16–03, lör 18–03
7
Peony
Skulptörvägen 4, tel 508 600 62
Hotpots, Sichuanmat och karaokemaskin. Det saknas bara utskänkning så är Peony helt på banan.
Öppet: mån–fre 11.00–14.30, mån–tor 17.00–21.30, fre 17–22, lör 12–22, sön 17–22
8
AG
Kronobergsgatan 37, tel 410 681 00, restaurangag.se
Jag ska sluta tjata snart, men gå till AG. Gör det.
Öppet: mån–tor 17–01, fre–lör 16–01
9
Loopen Marina
Hornstulls Strand 6, tel 84 42 85, loopen.se
Horans enda riktiga stekarställe.
Öppet: mån–sön 10–22
10
Piren
Kristinebergsstrand 2, tel 618 30 30, piren-bar.se
Ryktet börjar gå om förträffligheten i Kristinebergs egna Santa Monica Bay.
Öppet: mån 11–21, tis–fre 11–22, lör 12–22, sön 12–21
