Skriv ut och sätt upp på kylskåpet.
Hemsidan med det inte helt sympatiska namnet Burgerdudes.se, som drivs av landets främsta hamburgerentusiaster, har nyligen publicerat sin årliga lista över Sveriges bästa hamburgerrestauranger. Jag begriper inte varför de kallar listan Sveriges bästa hamburgare 2021, de kan väl omöjligt veta vilka som kommer att vara bäst nästa år, men nu är det i så i alla fall och det får stå för dem.
På första plats hittar vi hur som helst Funky Chicken Food Truck. Så här lyder juryns motivering. "Det här är äkta streetfood; en kladdig och kryddstark smakexplosion med saftigt nötkött och Sveriges i särklass bästa stekyta. Briochebrödet är ibland på gränsen till försvinnande fluffigt och mjukt, och ibland kan alla ingredienserna ta över och hålla tillbaka de andra smakerna. Men med det sagt så bjuder deras burgare på en rejäl burgarsmocka som sitter där den ska – varje gång". Andraplatsen kneps av Mauri Hermundssons favoritrestaurang Flippin' Burgers.
Sveriges 10 bästa hamburgerhak enligt Burgerdudes
1. Funky Chicken Food Truck (Stockholm)
2. Flippin' Burgers (Stockholm)
3. Barrels Burgers & Beers (Stockholm)
4. Bun Meat Bun (Stockholm)
5. The Goods (Göteborg/Kungsbacka)
6. Stigbergets fot (Stockholm)
7. Garage Bar (Höganäs)
8. Ribhaus (Västerås)
9. Franky's (Stockholm)
10. Grilleriet Burgers (Kalmar/Växjö)
Hela listan finns här.
