Sist jag umgicks rejält med den vita spriten var i dess huvudstad Moskva, där jag fick en lektion i lyxig premiumvodka. Jag besökte mina fantastiska vänner på den än mer fantastiska nattklubben Night Flight mitt på Tverskaja.
Jag leddes upp till VIP-avdelningen på övervåningen. Klockan var kvart över sex. Här satt Mike, viktig affärsgäst från Chicago, vid ett runt bord tillsammans med några vänner. Mike var enorm. Om han tog av sig sin rutiga Ralph Lauren-skjorta hade vi både haft en passande bordsduk och en tillhörande löpare.
På bordet stod en enorm flaska med en silverörn som hals. Vi öppnade silvertoppen och släppte lös djävulen. Ögonen slöts vid första kontakten mellan den iskalla, trögflytande vätskan, huvudet slogs bakåt och Moskvas mörka sprit-Narnia öppnade sig.
Verkligheten sviktade. Utanför stannade två minijeepar. Två civilklädda män, med Uzi:s ledigt hängandes som Fendiväskor från deras skuldror, hoppar ut och strax efteråt stannar en svart Mercedes som innehåller en man med mustasch och taxiskinnjacka. Mannen slår sig ner vid ett bord bredvid oss, tar in inälvsmat, vodka och champagne och tolv blondiner till ett värde av 18 000, lämnade efter en halvtimme hälften av beställningen kvar och åkte iväg i natten med sex kvinnor. That’s Russia for you. Detta blev starten för en nattlig feberorientering genom staden som skjuter journalister och fängslar oljemiljardärer.
Vi hamnade på klubbar som var döpta efter djurarter och åkte limousiner med påhäftade sirener som gjorde skillnaden mellan rött och grönt trafikljus. Människor beställde konditorivaror i baren, hånglade till amerikansk countrymusik och slog upp Cristal-vodka efter Cristal-vodka. Det var som en lång vodkareklam som gått åt helvete. Sedan dess har jag älskat den ryska vita spriten som i folkmun kallas vodka.
Stolichnaya Elit
Att dricka Stolichnaya Elit kan bara jämföras med att fånga den första snöflingan med tungan och samtidigt blanda i en droppe av den finaste sprit. Smaken är kristallklar och ren. Stolichnaya Elit är gjord av det vackraste vintervattnet och det finaste vintervetet. Superpremiumvodkan filtreras två gånger för att sedan frysas ner till – 18°C. Därefter tinas den långsamt upp till rumstemperatur för att sedan filtreras en tredje gång. Räknas som världens främsta vitsprit.
Hittas på Stearin på Tredje Långgatan 8.
Karlsson´s GOLD
Den legendariske blendern Börje Karlsson, som ju fått ge namn åt den exklusiva kvalitetsvodkan Karlsson’s, står också bakom Karlsson's GOLD, lyxvodkan som baseras på sju färskpotatissorter. De olika karaktärerna dämpas och balanseras så att GOLD kan användas som cocktailbas. Ren smakar den skånsk mylla och en aning färskpotatis. Utmärkt som snaps till traditionell svensk lyxmat.
Hittas på Thörnsströms på Teknologgatan 3.
Grey Goose
Världens just nu hetaste vodka på it-klubbarna runt om i världen. 2000-talets brat pack i Hollywood älskar vodkan och Grey Goose är världens snabbast växande varumärke inom superpremiumvodka-kategorin. Produkten lanserades 1997 i USA och har efter en enorm framgång där intagit övriga världen. Vodkan tillverkas i Cognac i Frankrike av 100 procent franskt vete. Den är extremt välsmakande och är din bästa vän i VIP-båset.
Hittas på Orgia på Storgatan 47.
Zubrowka Bison Vodka
En polsk vodka med en stark egen karaktär. Inte lika ren i sin smak som märkena ovan men med en väldigt behaglig söt ton. Vodkan är smaksatt av buffelgräs som växer vilt i östra Polen där de sista bufflarna i Europa strövar fritt. Ett grässtrå följer även med varje flaska som dekoration. Många dricker den ren, men populärt är även att blanda i äppeljuice och vips har man skapat den hippa drinken Apple pie.
Hittas på Locatelli på Kungsportsavenyn 36–38.
Malmö Akvavit
Ännu en glad supervit skåning att umgås med till bords. 2004 samlades nämligen ett sällskap prominenta malmöiter på restaurang Årstiderna för att skapa ytterligare profil till Malmö. Resultatet blev denna superba vitsprit, perfekt till midsommarborden. Kryddningen bottnar i kummin med en nypa citrus, vilket gör Malmö Akvavit till en modern snaps, lika god till mammas Janssons som till den ingifte asiatens sushirullader.
Hittas på Kock och Vin på Viktoriagatan 12.
Stad:
Kategori:
