Det saknar ni i Stockholms krogliv

Vi utlyste en tävling på nojesguiden.se där ni fick berätta vad ni saknar i Stockholms krogliv. Det visade sig vara ett hett ämne då tävlingen fick rekordmånga svar. Många efterlyste bra vegetariska alternativ. Men även Bring your own-ställen och olika former av kvalitativ asiatisk mat stod högt på önskelistan. Här bjuder vi på ett axplock av kommentarerna.

• Jag saknar en restaurang med ett sovrum. När man har ätit en måltid ska man få en liten säng att lägga sig i, och lite havsmusik till. Kanske lite massage.

• Stockholm saknar en mer högklassig restaurang med rättigheter som bara serverar vegetariskt och veganmat. Det finns visserligen flera bra restauranger (Lao Wai bland annat) men de flesta är för lunchinriktade. Jag vill kunna sörpla på ett glas vitt efter att ha satt tänderna i min rödbetsbiff tillredd av en mästerkock.

• Som sushitarian saknar jag restauranger i Stockholm med bra mat, trevlig service och originell miljö. Som gäst väljer jag take-away elva gånger av tio för jag känner mig aldrig omhändertagen, än mindre välkommen att slå mig ner.

• Jag saknar en samisk restaurang.

• Jag saknar restauranger som finns utomlands där man får ta med sig eget vin och endast behöver betala en fast "uppkorkningsavgift" för vinet, oavsett kvalitet. På så vis kan man avnjuta sin middag med vin som man valt efter egen smak och plånbok!

• Då Svejk är alltför baserat på söder, vilket inte är fel om man råkar bo där, saknar resten av staden fler klassiskt tjeckiska ölhak. Där surkålen, raggmunken, Becherovkan och Skalaken flödar. Att det köas utanför Svejk 16.55 likt utanför Spy Bar nattetid torde väl vara en signal på att det skulle fungera?

• Kines hit och champagnebar dit. Vad som är riktigt sorgligt är att vi förlorar det som är unikt för vår egen stad, hederliga ölhallar med ordentlig mat för en modest peng. Med det menar jag inte planka och stöl, utan ett schysst neo-traditionellt inrett ställe med både mikrobryggeriöl och billigare alternativ. Till detta enkla mättande husmanskosträtter till låga priser.

• Det jag saknar är bra take away-nattmat! Annat än stockholmsutbudet av korvmojen och snabbmatsburgarna. Jag vill ha wok, nudlar, thai, indiskt, sushi, crêpe och en mugg med popcorn när man glider hemåt på natten.

• Ett rullskridskodisko!

Nöjesguiden tackar ödmjukast för alla roliga, intressanta och genomtänkta svar. 20 lyckliga vinnare får ett Taste Sthlm-kort på posten.