Hemma hos heter den nya krog som öppnat mittemot klassiska persern Hatam med tillhörande Sugar bar på Kammakargatan. Namnet Hemma hos låter varsla om att krögaren har ambitionen att få gästerna att känna sig som just "hemma hos" någon. Det är inget unikt koncept. Jag kan ibland undra varför man vill gå till en krog som låtsas att det är ett hem, eftersom det är tämligen lätt att uppleva "the real thing" - nämligen att äta hemma hos någon i dennes bostad. Jag hoppas förresten att den redan så obefogat familjära taxibranschen aldrig anammar samma tankegångar.
Men den stora gåtan med Hemma hos är hos vem vi äter. I det här fallet verkar det vara en högst älskvärd, lätt förvirrad person som visar stor omtanke och gästfrihet samt är totalt oförmögen att laga mat. Det vi serverats på Hemma hos är helt enkelt inte okej. Det både ser ut och smakar motbjudande. Grå, grå tonfisk och totalhaverarad risotto går inte att äta upp.
Till Hemma hos försvar är osttallriken generös och serveras med salta kex i stället för bröd - vilket är hemtrevligt. Dessutom serveras gratis after work-buffé alla vardagar klockan 16.00-19.00. Buffén är förstås inget middagssubstitut, men ett utmärkt komplement till ölen efter jobbet.Stad:
Lokal:
