Det klassiska bryggeriet från Kalifornien har bryggt IPA sedan 1993. Tracy Hoffman är Brand Ambassador på Lagunitas och svarar på våra frågor inför ölmässan i Stockholm den 2 april.
Hur startade bryggeriet?
– Tony Magee började brygga öl på ett 12-liters hemmabryggkit i sitt kök i norra Kalifornien.
Beskriv er ölstil!
– Klassisk West Coast IPA från Kalifornien, gjord på fem olika humlesorter med en perfekt balans mellan humle och malt. Dank resinous och blommigt balanserat med ljus karamell.
Vilken öl dricker ni helst just nu?
– Lagunitas Daytime, bästa mellanipan med citrahumle nu när solen tittar fram!
Vilket svenskt bryggeri tycker ni är bäst just nu?
– Våra kompisar på Sigtuna Brygghus.
Vad händer i bryggeriet under 2022 och framåt?
– Välkomna till Lagunitas i Petaluma och Chicago för att se. Vi är glada att äntligen kunna hänga och ta emot alla våra vänner i bryggeriet igen!
