Bäst just nu - krog

Jag tänker nu avslöja för dig vem som numera döljer sig bakom Sydsvenskans hemliga recensentsignatur Bong. Är du beredd? Ok. Det är, i egen hög person, ingen mindre än: Homer Simpson!Jag tänker nu avslöja för dig vem som numera döljer sig bakom Sydsvenskans hemliga recensentsignatur Bong. Är du beredd? Ok. Det är, i egen hög person, ingen mindre än: Homer Simpson! En av Sveriges mest seriösa morgontidningar har alltså lånat in en småfet och delvis imbecill amerikansk seriefigur till att guida dig i krogdjungeln. Och det är inte ens underhållande att läsa, som du, käre krogälskare, också har märkt. Krogar utan högre ambition (exempelvis Restaurang Möllan) får högsta betyg och blir själva chockade allt eftersom superlativen strösslas runt likt jordnötter upp-hostade ur den stackars pårökte Homers tjocka hals. I andra fall (Klostergatan i Lund) smulas bra krogar med prisvärda menyer sönder och samman av allas vår Homers klumpiga fot.

Du har säkert sett avsnittet av The Simpsons som inspirerat Sydsvenskan, när Homer råkar bli krogrecensent och ger högsta betyg till precis alla krogar. Bara eftersom han älskar all mat, i stora portioner, på någon annans bekostnad. Sen börjar de riktiga kritikerna kritisera honom. Han skriver därefter kategoriskt negativt om alla och blir så småningom utsatt för en konspiration av stadens krögare. Så kan det gå när Mannen På Gatan, helt utan kunskap, inspiration, engagemang, stilistisk ambition och integritet ska leka krogkritiker. Det simplaste sättet att dölja de här bristerna är genom att vara anonym för läsaren. Då uppträder nämligen denne okunnige Homer bakom ett skimmer av mytisk och oantastlig ”objektivitet”.

1. Oubaek
Store Kongens Gade 52, Kbh, tel +45 33 32 32 09
Perfekt confiterat anklår, saltstekt foie gras och klyvd hummer till samma priser som sunkmaten runt Möllan. Ok, ett par tior dyrare kanske. Öppet mån–fre 12–16, 18–24

2. Johan P
Landbygatan 3, tel 040 97 18 18
Jag misstänker att du har glömt hur förbannat gott det är med färska räkor, havskräftor och ostron. Öppet mån–fre 11.30–23, lör 12–23

3. Atmosfär
Fersens väg 4, Malmö, tel 040 12 50 77
Enkla rätter, hög kvalitet, bra priser. Knappt man tror det är sant.  
Öppet mån–fre 11.30–14.30, tis–lör 18–22

4. Ensemble
Tordeskjoldsgade 11, Kbh, tel +45 33 11 33 52
Färsk riven tryffel är till och med bättre än ganska bra sex.
Öppet:tis–lör 18–00   

5. Mrs Brown
Storgatan 26, tel 040 97 22 50
Skånsk mat i form av trerätters, när den är i sin peak och som mest prisvärd. Öppet mån–tors 16–00, fre 16–01, lör 12–01

6. Brogatan
Brogatan 12, tel 040 30 77 17
”Yoo-hoo, här borta, vid det runda fönsterbordet!”
Öppet: mån–tis 11.30–01 ons–tors 11.30–02 fre 11.30–03 lör 12–03 sön 12–01

7. Karriere Bar
Flaesketorvet 57–67, Kbh, tel +45 33 21 55 09
Lär ta ett tag innan du hittar en mer arty bar än den här.  
Öppet: mån–tors 7–24, fre 7–03, lör 9–03, sön 9–24

8. Tempo
Södra Skolgatan 30, tel 040 12 60 21
Tempo har uppfunnit eftermiddagsbrunchen. Men vad kallar man det? Lunner? Luddag?? Öppet alla dagar 18–01

9. Asien
Ystadgatan 17, tel 040 92 94 37
Troligtvis en av Skandinaviens bästa asiatiska krogar.
Öppet: tis–fre 11.30–14.30 och 17–21.45, lör–sön 12–22

10. Mando Steakhouse
Skomakargatan 4, tel 040 78 000
Coolast kroginredning öster om New York.
Öppet: mån–fre 11.30–00, lör–sön 12–00