Krogklassikern Victoria har hämtat sig sedan skandalen med de försvunna ägarna och de uteblivna betalningarna. Nya ägare är Markus Saari och Stefano Romano. I köket står Roland Persson, tidigare kökschef på Grands Franska matsal. Köket är tämligen traditionellt med bland annat köttbullar och en smörstekt strömmingsflundra som stående inslag på menyn. Det är också detta permanenta husband av rätter som köket lyckas bäst med.Även om servicen är betydligt trevligare än vid vårt senaste besök, för ungefär ett år sedan, är det ännu en smula skakigt. Beställningar förväxlas och det blir lite onödigt mycket väntan. Våra bordsgrannar, som inte kan svenska har förstås svårigheter att begripa menyn, som saknar engelsk översättning. Tyvärr tycks den stressade servitrisen inte heller hinna ledsaga turisterna genom den långa menyn.
Vi är trots den lite röriga servicen glada att Victoria hamnat i bättre händer och hoppas att bristerna bara är barnsjukdomar som snart avhjälpts. Öppet: mån-fre 11.30-03.00, lör 12.00-03.00, sön 12.00-22.00.
Kungsträdgården, 21 86 00, www.vickan.nu
Stad:
Lokal:
