Restaurang Fredhälls

I samma lokaler som Fredhälls Livsmedel huserade på femtiotalet har nu en trevlig liten medelhavsinspirerad restaurang slagit upp portarna. Vi inleder premiärbesöket med en fullkomligt magisk gödkalvscarpaccio...I samma lokaler som Fredhälls Livsmedel huserade på femtiotalet har nu en trevlig liten medelhavsinspirerad restaurang slagit upp portarna. Vi inleder premiärbesöket med en fullkomligt magisk gödkalvscarpaccio. De lövtunna manchegoackompanjerade köttbitarna smälter i munnen och hittar liksom vägen ner i magen själva. Pilgrimsmusslorna är också precis som pilgrimsmusslor ska vara och den lilla salsicciasalladen nätt och trevlig. Till varmrätt är det lite mer varierande kvalité dock. Marulken är helt i sin ordning men risotton den kommer med är tämligen smaklös och tyvärr inte jätterolig på något sätt. Lammfilé Adobo är dock väldigt trevlig och serveras med en utmärkt friterad polenta. Klar vinnare i sällskapet är dock pasta delizie med ricotta, spenat och pumpa som inte bara smakar mest utan även bäst. Avslutningsvis festar vi till det med en hembakt chokladtryffel, också denna helt klanderfri. Prislappen landar på lite drygt fyrahundra kronor per person för två rätter, vin och kaffe med avec. Väldigt överkomligt med andra ord. Restaurang Fredhälls är ett mycket välkommet tillskott i en stadsdel som restaurangguden fram tills nu tycks ha förbisett nästan helt och hållet.