En tjej kommer ut med två glas vin på en bricka, men hon är inte servitris, hon är bara en av gästerna som tagit saken i egna händer. Det är starten på en två timmar lång parodi med ett evigt viftande efter uppmärksamhet. Pims krog har ett fantastiskt läge i Västra hamnen. Havet glittrar framför oss och uteserveringen lockar till ett spontant besök hur dyrt det än må bli. Inte alls ska det visa sig. Rätterna är av enkel sort, som caesarsallad, varmrökt lax och biff-bearnaise, trots att man säger sig ha gastronomiska ambitioner. Det är fullsatt. En dag som denna borde en van krögare ha satt in full styrka, men trots väderprognosen och morsdagsmeny lyser personalen med sin frånvaro. När en servitör väl dyker upp har han glömt sitt block. Nästa servitris får inte ta vinbeställning. Till slut har vi våra pillade räkor på bordet som gör sig tillsammans med en citronmajonnäs och ljudet från en motorbåt, men vi får be om bestick och hämta servetter själva. Det är irriterat på utserveringen och till slut slår en av gästerna ut med händerna, viftar med den inplastade menyn och frågar servitören "What are you doing?!". Det kan jag berätta. Servitörerna gör allt de kan med två ben och en sommarjobbslön men Pim håller nere kostnader genom att inte sätta in tillräckligt med personal. Det gör att stället känns som en amatör på en proffsig adress.
