La Dame NoireScheelegatan 3, 653 05 06, www.ladamenoire.se
År 1645 fick Kungsholmen, som då ännu kallades Munklägret, sin allra första bro och blev därmed förbunden med de civiliserade delarna av Stockholm. Hur många gånger, under de 362 år som i skrivande stund förflutit, har vi haft anledning att bege oss till Kungsholmen för att äta? Inte så himla många, va? Visst, vi har Bergamott, Mäster Anders och ytterligare en handfull acceptabla ställen, men när Jocke Heineman packade sin ränsel med pekingstekt ankbröst och ångad pak choi för att bege sig över bron och smälla upp La Dame Noire i El Cubanitos gamla lokaler var det en välsignelse. Den fina bardisken i tenn och mörkt trä har han låtit behålla, liksom det k-märkta taket. Resten av lokalen har
snyggats till rejält. Väggarna täcks av en tapet med slingrande, sotigt blomstermönster, som man kan föreställa sig att Svarta Madam skulle uppskatta.
Maten är för det mesta riktigt bra, även om köket ibland svajar något. Nämnda ankan var i ärlighetens namn lite seg vid vårt senaste besök, medan tonfisken, fläsket med brin d’amour och rödingen var fenomenala. Lammläggen med ratatouille har fått sig en rejäl omgång i kastrullen och är så mör att man tycker lite synd om den.
La Dame Noire vill vara både lite lyxig och familjär på en och samma gång, vilket de faktiskt också lyckas med. Om man bortser från den där flamsiga kycklingcurryn, som jag tror är struken från menyn numera.
Stad:
Lokal:
