Custom House Bar & Grill

Världen är full av anonyma krogar. Ställen utan personlighet, själ eller ambition. Där det är så tydligt för oss gäster att det enda syftet, eller ambition om du så vill, med restaurangen är att tjäna så mycket pengar som möjligt på att...Världen är full av anonyma krogar. Ställen utan personlighet, själ eller ambition. Där det är så tydligt för oss gäster att det enda syftet, eller ambition om du så vill, med restaurangen är att tjäna så mycket pengar som möjligt på att lägga ribban just vid strecket ”medioker”. Fast med priser en bra bit över. Custom House Bar & Grill serverar karaokeversioner av brasserieklassiker så som anklår med potatismos och piggvar med nypotatis. Det är helt enkelt Singstar-upplagor av rätter du lika gärna kan göra själv där hemma. Det är inte fel att äta klassiska rätter, men för att de ska bli minnesvärda krävs den viktiga lilla ingrediensen ”perfektion”. Det saknas på den här maskinella krogen. Och ber man om ett glas vatten dyker en opåkallad helflaska av ett dyrt mineralvatten upp. Ber man att få entrecôten ”medium-rare” kan den komma in som ”medium-well done”. Custom Houses hetaste attraktionspunkt är uteserveringen, där du kan dricka ett glas vin och njuta av solnedgången i hamninloppet. Men vill du äta brasserieklassiker ska du söka efter originalen någon annanstans. Där du får känna dig som en gäst — inte som en kund.