Kefiren är borta. Är pirogen nästa produkt att hamna i frysboxen?
I söndags åt jag lunch på den nyöppnade restaurangen Gazza med min vän Mållgan. Jag åt en pasta med smörskum, rostade mandlar och kaviar. Mållgan nöjde sig med ett glas vatten.
– Det är viktigt att stötta rysk export i dessa dystra tider, sa jag skämtsamt till servitrisen när jag beställde.
Då berättade hon att många gäster faktiskt frågar om kaviaren är från Ryssland, och att hon då måste förklara att deras störrom kommer från Tyskland. Intressant. När deras barnbarn frågar vad de gjorde under kriget kommer de kunna svara att de avstod från rysk kaviar. Vilket hjältemod.
Det skulle snart visa sig att det fanns ännu lamare åtgärder att vidta. På måndagen beslöt sig Arla för att dra sitt strå till stacken genom att sluta sälja kefir, en filmjölk som produceras i Sverige och består av svenska råvaror. Det fick GP:s kulturchef Björn Werner att skriva en krönika om att man måste kunna skilja på det krigförande landet Ryssland och rysk kultur: ”Jag kan bara hoppas att andra företag lärt sig läxan. Men man ska inte hoppas för mycket. Älskare av rysk kultur gör bäst i att ta det säkra för det osäkra. Lika bra att bunkra upp med Dostojevskij, Solzjenitsyn, och Gorbys piroger innan det är försent”, skrev han syrligt.
Slutklämmen var förstås ett skämt. Men med tanke på Arlas agerande skulle pirogen som är döpt efter Sovjetunionens forne ledare Michail Gorbatjov faktiskt kunna vara hotad på riktigt. Jag bestämde mig för att reda ut saken genom att mejla tillverkaren:
Har ni funderat på att dra in eller rebranda Gorby's piroger, exempelvis genom att byta namn till Zelensky's piroger?
– Idén till Gorby´s kom för snart 35 år sedan, inspirerad av en finsk-karelsk pirog som vanligtvis fylls med ris. Den försvenskades genom att göra en ”klassisk svensk köttfärssås” och ett lättare, luftigare bröd. Att förknippa en pirog med de avskyvärda händelser som utspelar sig i Ukraina idag är befängt. Det finns idag inte några kopplingar mellan produkten och Ryssland, vi fortsätter att laga piroger och fortsätter att sälja Gorby´s som är ett gott, uppskattat mellanmål av många konsumenter, svarar Maria Nilsson, presskontakt på Dafgårds.
När mina barnbarn frågar vad jag gjorde under kriget kommer jag kunna svara att jag klargjorde hur det förhöll sig med fryspirogerna.
