Karlstads största bryggeri, beläget vid Klarälvens strand, grundades 2009 och har sedan dess etablerat ett sortiment som rymmer alltifrån lättöl till ale och lager. Nu kommer de till vår ölmässa i Göteborg och bryggmästare Göran Larsson svarade på våra frågor.
Vilken är din favoritöl just nu?
– min favoritöl för tillfället är Amundsen, Wylam Incendiary Confusion DDH IPA.
På vilket sätt utmärker sig Värmland ölmässigt?
Värmland är idag det mest bryggeritäta området i Sverige räknat per invånare.
Vad är det roligaste med att vara en bryggare i Sverige idag?
– Att det finns många andra bryggare att prata och byta erfarenheter med.
Vilka utmaningar står den svenska ölbranschen inför?
– Lönsamhet även för dom mindre aktörerna, annars kommer vi att se en hel del nedläggningar.
Vilka möjligheter ser du?
– Samarbeten, men fler produktsegment, kanske läsk eller varför inte sprit i samma bolag.
Vad ser du mest fram emot på Nöjesguidens ölmässa i Göteborg?
– Att få träffa andra likasinnade.
Vad har du för tips till den som vill få ut så mycket som möjligt av en ölmässa?
– Våga prova det som är utanför din box.
Stad:
Kategori:
Se alla artiklar om:
