Den tjugonde maj slog portarna upp för ännu ett Debaser. Denna version som är den tredje Stockholmsbelägna Pixieshyllningen i ordningen huserar i Humlegården och lite mer exakt på Floras Kulle.
Restaurangen har, utöver ett hundratal sittplatser och en bardel, ett väl tilltaget dj-bås där namnkunniga Stockholmsdjs parkerar sig sju dagar i veckan. Förutom att inta lunch eller middag i restaurangen kan man köpa en picknickkorg med filt, eller bara vanlig take away. På menyn hittar vi självklart den snart k-märkta Debaserburgaren men även alltifrån Västerbottenpaj och parmalindad sparris till en rejäl biff med bakad potatis. Ett litet (som visar sig vara ganska stort) aber med krogen är att den bara har öppen "i mån av väder". Att Debaser då inte ens har vett att informera om krogens status på sin hemsida är inget annat än skandalöst. Hundra meter längre ner i parken möter vi chinos och Sonja Rykiel istället för jeansrövar och rockers även om en och annan övervintrad rockgubbe letar sig hit också. Restaurang Humlegården har dessutom ett gediget tak och infravärme med nog kräm i för att trotsa kyliga svensksommarkvällar. Precis som hos grannen sportar restaurangen trevliga barklubbar under sommaren vilket ger en fin inramning till middagen, framför allt för den som vill kliva på sponken därefter. Matmässigt borta är till vår besvikelse förra årets ljuvliga biffsallad och på menyn samsas nu svenska hjältar med vissa nedslag i Europa. Nytt för i år är de råvarugästspel som kommer att hållas med jämna mellanrum under sommaren. Dessa består av härligheter som sparris via jordgubbar till svamp och kräftor. Och vi väntar med spänning på vad vinnaren av årets kock Christian Hellberg kan hitta på med dessa.
