Senast i den tsunami av bistroer och brasserier som sköljer över stan är Anna Magnussons Bistrot Noveau på Kommendörsgatan. Anna Magnusson har en gång i tiden arbetat på Gyldene Freden, men på senare år drivit egen cateringfirma.Man kan tycka att det skulle vara svårt att profilera sig på en i genren överhettad marknad, men Bistro Nouveau hade fullsatt från start.
Lokalen går i jugendstil och matsalsväggarnas övre del täcks helt av speglar. Det är en stilig miljö, som inger förväntningar om ett högklassigt kök. Dessa trubbas dock av efter en carpaccio (169 kr) på ett nötkreatur som någon förgiftat med vinäger som överröstar alla andra smaker. Musslorna (155/96 kr) är däremot helt okej, även om spadet inte kan mäta sig med Bobonnes. Vad som däremot imponerar är det fina, mjälla honungs- och rosmaringlaserade lammlägget med tryffelpuré (185 kr).
Service och atmosfär lämnar inget övrigt att önska, men ett aja baja för det fantasilösa i att som så många andra östermalmskrogar servera Androuets visserligen fina skapelser.
Öppet: tis-lör 15.00-23.00, sön-mån stängt.
Kommendörsgatan 7, 661 42 42
Stad:
Lokal:
