Den fjärde boken i serien Happy Food är här.
Niklas Ekstedt och Henrik Ennart hjälper i sin nya bok läsaren att kombinera smakupplevelser med ett harmoniskt inre. Happy Food – Samlade recept & råd kommer ut den 1 november och samlar recept och texter från de tre tidigare internationella succéerna i Happy Food-serien och kompletteras med både den senaste forskningen och nya recept.
Happy Food-serien lyfter sambandet mellan kost och såväl fysiskt som psykiskt välbefinnande. Den här gången ligger fokus till stor del på fermenterad mat eftersom nya rön enligt författarna visar att den har större betydelse för vår tarmflora än vad forskningen tidigare anat.
Stad:
Kategori:
Publicerad i tidning:
Texten har även publicerats i Nöjesguiden nr 11, 2022.
