Christophe Buchet med souschef Jonas Sundquist
Christophe Buchet är ny köksmästare på restaurang Sjögräs. Han kommer senast från Boqueria där han var med och byggde upp restaurangens tapaskoncept.
- Ambitionen är att laga så god mat att våra gäster tycker att det är ännu roligare att komma till Sjögräs och äta, säger Christophe Buchet som också siktar på att behålla den Bib Gourmand som restaurangen tilldelades för en tid sedan.
Förutom Boqueria har han tidigare jobbat på såväl Pubologi som Leijontornet där han var souschef.
Stad:
Kategori:
