I finanskristider är det väldigt upplyftande att stiga in på Kock & Vin. Det är, med några få undantag, ständigt helt fullt. Sällskap sitter i timmar runt borden ovanför Björns Bar på Viktoriagatan, skrattar och njuter så man tror att man är flyttad till en tid då börsen slog i taket.
Kock & VinAtt dricka vin är inte svårt. Man behöver bara en hand och en hals. Man behöver inte kunna något. Det ser man när man läser rapporter från Bag-In-box-försäljningen. Det säljs jättemånga sådana per år. Inget fel i det. Vi är stolta över att leva i ett samhälle som tar hand om mindre bemedlade och ger dem resurser. Vi andra, med fullt utvecklade smaklökar, kan istället kosta på oss att leva lite far |
Kock & VinBjörn Perssons nya krog efter Kungstorget är en restaurang med modern, franskinspirerad matlagning och vinbar med kortare meny. Kökschefen Erik Lindberg tar ut de smakmässiga svängarna ordentligt, vinlistan är lång och skönt varierad med rimliga priser och har man tur får man krögaren själv som vinrådgivare. En krog som kostar lite extra men är värd en stor och bred publik. Vinnare av Nöjesguidens |
