Goda nyheter från östfronten

- Det är nästan lite nedvärderande att säga "kinesmat". Kina är ju ett så gigantiskt land med en mängd olika kök, säger Erik Videgård. De senaste tre åren har Erik pluggat på så mycket som går att lära sig om den kinesiska matkonsten. Ett närapå outtömligt ämne, påpekar han, men nu har han i alla fall lärt sig tillräckligt för att kunna pre