Melker Anderssons hamburgerkedja Vigårda startar en egen utbildning som ska ge unga människor större chans att få jobb och en väg in i företaget, rapporterar Besöksliv.
Vigårda hamburgerkedja öppnar snart sin femte och sjätte restaurang och nu har delägaren Melker Andersson börjat planera en kockskola. Han säger sig vara trött på att oerfarna människor kastas in i restaurangbranschen på provanställning för att sedan inte palla trycket, och vill nu ge dem en bättre start.
Just nu håller en utbildningsplan på att utformas och tanken är att man får ett intyg på att man är en utbildad Vigårdakock och en kockrock med sitt namn på.
– Det blir ett kvitto på den nya kunskapen man har, säger Melker till Besöksliv.
Läs även: "Göteborgs bästa hamburgare" och "Stockholms bästa hamburgare".
