Maria Trilsk Bryggeriaktiebolag har snabbt seglat upp som en av favoriterna hos våra besökare. Därför är det toppen att de har valt att vara med även i år.
Vi ställde några snabba frågot till Maria, och ni kan utan större ansträngning läsa svaren genom att flytta blicken några rader ned i den här artikeln.
Hej Maria, kul att ni kommer i år igen. Vilken öl som ni har med måste vi bara provsmaka?
– Ja vi är jätteglada för det och i år tar vi med en brittisk bitter, som är min personliga favoritstil. Den har blivit justerad några gånger men nu tycker jag nog att vi har satt den!
Hur skulle du beskriva er ölstil?
– Traditionell och lättsam, det ska vara enkelt, gott och rakt på smak.
Vad har ni för tips till en person som inte lärt sig uppskatta en god öl?
– Oj, ja men prova prova prova. Jag har haft provningar med folk som sagt tex ”jag gillar inte ipa” som sedan kanske visar sig bara testat en typ men hittar en annan typ de gillar. Så prova och be om tips.
Vad ser du fram emot under 2026?
– Alla roliga mässor, att få in en öl på Systembolaget och att brygga en ny öl till en restaurang som vill ha en husöl.
Hur avnjuter ni helst er öl? Bästa scenariot!
– Tillsammans med en riktig pangmiddag så klart! Nu i januari kan man göra en riktigt mustig sås som passar perfekt till en bitter eller amber ale. Att laga mat med öl är också super, vi har exempelvis gjort en moule frites med vår syrliga öl som ersättare för vitt vin.
Stad:
Kategori:
Se alla artiklar om:
