Livströtta män med väldigt lite hår, födda att spela
rollen som nyskilda, är alltid sevärda. Särskilt på en
krog fylld av vackra unga kvinnor med, räknat per
kvadratmeter tyg, väldigt dyra kläder. Bliss är en
sådan restaurang. På Bliss övre plan, där matsalen är
belägen, hittas dessa herrar. De skruvar, vänder och
vrider på sig för att fånga en glimt av de mer
åtråvärda flickorna på Bliss nedre däck där bar och
mingelområde finns. Fenomenet är inte på något sätt
utmärkande för restaurangen, kanske inte ens värd att
nämnas, men väldigt, väldigt underhållande.
Bliss är annars en charterresa i lyxförpackning - här
får man allt för en biljett. Restaurangen är gjord för
en stilla drink, ensam eller med sällskap i början av
en kväll, för att så småningom glida över till en
middag med drinkar som når ett klimax med fullständig
fest vid småtimmarna framme vid baren. Där är paketet.
Ideologin. Men det finns några luckor i
argumentationen. Tjejen vars enda jobb är att ta emot
en peng och sätta upp en jacka på en krok har svårt
med att... eh... ta emot en peng och sätta upp en
jacka på en krok.
Maten är ojämn. Vissa råvaror, till exempel fisken,
sjunker ibland ner till mediokra nivåer.
Ankan är salt. Vi testade dock en rolig variant under
juldagarna tillsammans med söt rödkål, men det fick
oss inte att glömma att ankan var väldigt... salt. Då
är oxfilén finare och en bättre rekommendation.
Roligare är drinkar och service. Fin klass rakt
igenom. Att personalen gärna sjunker ner i jägarstol,
att med knävecket bilda 90 grader, för att mysa med
gästerna får ses som den ultimata kärleksförklaringen.
Mottagandet, servicen och presentationen av maten är
varm och okonstlad. Vinlistan är liten, men fin och
med en Amarone som kronjuvel.
Drinkarna är hur softa som helst och ett slag i
ansiktet på hela nykterhetsrörelsen. Priserna är 15
kronor centiliter för spriten. Och den som påstår att
det är dyrt går bara på fel krogar. Öppet: mån-tor
18.00-01.00 och fre-lör 17.00-02.00.Stad:
Lokal:
