Vi låter oss inte nedslås av namnvalet. Istället träder vi raskt in i Hotell Amarantens bottenplan, där Västermalm Bar & Matsal har övertagit utrymmet efter souveniraffären, känd för sina många glassvanar.
Nämen! Istället för att hamna hos en hovmästare möts vi av en gigantisk bar-ö! En väl tilltagen rektangel - som li