När Mosaik hette Niveu kändes det lite som om köket saknade inriktning: "Vi serverar... eh... mat." Men nu har bitarna fallit på plats. Namnet Mosaik har inget med toalettinredning att göra, utan står för det lapptäcke av rätter från länderna kring Medelhavet som restaurangen serverar. På två våningar har Mosaik fått tMosaik
När Mosaik hette Niveu kändes det lite som om köket saknade inriktning: "Vi serverar... eh... mat." Men nu har bitarna fallit på plats. Namnet Mosaik har inget med toalettinredning att göra, utan står för det lapptäcke av rätter från länderna kring Medelhavet som restaurangen serverar. På två våningar har Mosaik fått t