Nu förvandlas alkoholen du inte drack till något bra.
Efterfrågan på alkoholfri öl har stigit kraftigt den senaste tiden. Då den alkoholfria öl ofta bryggs på samma sätt som alkoholhaltig öl, och sedan separeras från alkoholen i slutet av bryggprocessen, ger det samtidigt en resprodukt i form av en nästan 80-procentog etanol.
Totalt handlar det för Spendrups bryggeri i Grängesberg årligen om cirka 650 000 liter restsprit per år, som i vanliga fall används till biogasutvinning. Men i och med det ökade behovet av handsprit ställer företaget nu om för att istället producera just detta.
– Det har inte varit helt enkelt, bland annat kräver skattelagstiftningen att teknisk sprit inte ska gå att dricka, vilket innebär att särskilda ämnen måste tillsättas som har varit mycket svåra att få tag på. Men nu har vi skapat förutsättningar för att kunna producera i mindre skala. Vi gör nu en provleverans som vi tillsammans med Region Dalarna ska testa och utvärdera, säger Helena Nylén som är varuförsörjningsdirektör på Spendrups.
Den 8 april gick den första provleveransen om 350 liter ut från bryggeriet till sjukvården och inom de närmsta veckorna kan produktionen ökas till 1500 liter per vecka, givet att råvaror och rätt förpackningar kan säkras.
