Vi svenskar är ett generöst och tålmodigt folk. Nu senast har vi återigen bjudit ett gäng skådespelarföredettingar, finska pensionärer och Jeopardy-Magnus på champagne, spa och handkräm.
Basement
Basement
Inte sällan läser man och upplever hur krögare, när de fått sina stjärnor, blir mätta eller helt enkelt drabbas av prestationsångest. ”Hur ska vi lyckas behålla den här standarden?” ”Vad ska vi nu sträva efter?”, tycks de resonera. Inte Basement dock. Här fortsätter de med fantastisk energi och påhittighet att skapa menyer och nya fredagsteman.
BasementInte bara är det svårt att sköta en stor lyxkrog... |
Basement
God bless you Basement, den mest avslappade lyxkrogen väster om Nobu. Hade vi fått för våra föräldrar hade vi gjort läxan vid de små söta kaféborden i entrén för att sedan intaga torsk vid honnörsbordet i källaren (trots att det drar jävligt kallt här stundom).
Basement är en vinbar/kafé/lyxkrog i ett och har aldrig svi
BasementBasement är fortfarande en mycket njutningsfylld resa. Priserna verkar till en början förvånansvärt humana men har sin förklaring i portionernas mindre storlekar. Basements filosofi är att gästen ska testa något fler rätter än vanligt, ett mycket välkommet initiativ. Bra vinlista och klassisk inredning gör stället till en ypperlig finkrog/bar/vinbar/kafé i ett. Nominerat till Nöjesguidens Göteborg |
Basement
Skylten, en ganska modest grå och röd sak med en nedåtlutande trappa, låter oss förstå att vi kommit fram. Ger oss en hint om att "här kommer en trappa som ni ska följa neråt till en källare". Vi följer rådet och dyker ner i en upplyst och trevlig källarlokal. De skrovliga väggarna är vitmålade och dekorerade med tavlor
BasementBastement är fortfarande en mycket njutningsfylld resa. Priserna verkar till en början förvånansvärt humana men har sin förklaring i portionernas mindre storlekar. Basements filosofi är att gästen ska testa något fler rätter än vanligt, ett mycket välkommet initiativ. Bra vinlista och klassisk inredning gör stället till en ypperlig finkrog/bar/vinbar/kafé i ett. Nominerat till Nöjesguidens Götebor |
