Mode Cold Brew tar den amerikanska dryckestrenden till Sverige och lanserar ett helt naturligt kallbryggt kaffe. Varken socker, sötningsmedel eller tillsatser används och produkten är självklart veganvänlig. Mode lämpar sig lika bra till frukost, som energidryck vid träning eller som bas i kvällens drink. Gemensamt är att Mode bör drickas kall.
Drycken är bryggd på afrikanska kaffebönor av högsta kvalitet tillsammans med svenskt kallt vatten under 16 timmar. Resultatet blir ett fruktigt, lent och törstsläckande kaffe med hög koffeinhalt (190 mg). Genom att använda kallt vatten under lång bryggtid får du en produkt med låg syra vilket gör att du slipper bieffekter som sur mage, bruna tänder eller dålig andedräkt. Du slipper även bitterhet som också det är en effekt av upphettning.
Cold brew coffee är USA:s snabbast växande dryckessegment och det var i Los Angeles grundarna bakom Mode Cold Brew hittade svaret på frågan de sedan länge ställt, varför innehåller alla kalla och uppiggande drycker mängder av socker, sötningsmedel och artificiella tillsatser? Efter månader av utveckling för att hitta den ultimata kaffebönan med passande bryggprocess finns nu Mode Cold Brew tillgänglig på den svenska marknaden. – Vårt cold brew coffee är gjort på det finaste specialkaffet ifrån Kenya (AA). Kaffet är oerhört fruktigt och törstsläckande men utan beskhet och minimalt med syror. Allt annat än iskaffe, säger Fabian Wendt som är en av grundarna.