Café Ultimo är det senaste tillskottet i Sommerskokoncernen, där Dan Truell, båda Café Ketchop och Café Victor ingår. Man öppnade för sju månader sen.
Lokalerna är stora och ljusa, bord och stolar i mörkt polerat trä. Liksom på syskonkrogarna har man satsat ordentligt på inredningen, som är elegant samtidigt som den bjuder på intressanta detaljer. En av väggarna mot köket är gjord i dubbelt plexi
