Tapas är den nya langosen. Det kryllar av smårättskoncept i stan. Konceptet har vridits och vänts på, och numer har till och med vissa finkrogar anammat livsstilen med ett innerligt frossande i pyttesmå, minimalistiska rätter. Vi vet inte riktigt var det ska sluta. Men det är ingen fråga vi behöver svara på ikväll. Nu gäller det att smaska i sig tapas som om det inte fanns någon morgondag. Vi har
