Italiano

Ena sekunden står man på en händelselös Nybrogata på Östermalm. Sekunden senare befinner man sig plötsligt mitt inne i Soprano-land med en alldeles utmärkt - och förstås bankad - bit carpaccio på gaffeln. Italiano uppfyller alla krav man kan ha på den typiska lokala italienaren: Inredningen är lite småhemsk med skrovliga vita väggar, tveksam konst från något italienskt hötorg och rosarutiga dukar till mörka, och inget annat än funktionsdugliga, trämöbler. Även servicen är som skräddarsydd för en avslappnad middag nästan hemma - inte bra, inte irriterande dålig utan mest lite leende och sporadisk. Halvvägs in i de närmast felfria förrätterna - carpaccion och en perfekt mozarellasallad - kommer förstås också det där obligatoriska cigarrmolnet böljandes från bordet bakom och man vet att han som röker den är någons gudfader. Sedan kommer varmrätterna in, efter lite för lång väntan, och cigarröken börjar plötsligt bli väldigt påträngande. Gudfadern vid bordet bakom visar sig dessutom vara en väldigt svensk affärsman i sällskap av 6 likadana svenska affärsmän. Kalvfilé med hasselbackspotatis finns under avdelningen "huset rekommenderar" på menyn. Varför vet vi inte, för den är ganska alldaglig och lika italiensk som vår rökande bordsgranne. Den ostfyllda färska tortellonin med ostsås och skivade skogschampinjoner rekommenderas också av huset och även om den faktiskt är italiensk känns det ännu mer obefogat. Den färska pastan har inte kokat tillräckligt och är alldeles seg, och efter att par tre tuggor smakar den ost, ost, ost. Den semihemlagade fruktsorbeten (beställd från en italiensk glassleverantör) är en fräsch avslutning och helt klart att föredra framför den snåla italienska osttallriken: två små ointressanta och namnlösa skivor. Det börjar bra, men när vi går råder det ingen tvekan om att det här visst är Soprano-land, men ur avsnitten inspelade innan deras vän - ni vet han som inte är maffiakille, men som till sin frus stora förtret gärna föder hela maffian - öppnat fyrstjärnigt. Öppet: mån-fre 11.30- 24.00, lunch 11.30-15.00, lör 13.00-24.00, sön 15.00-23.00