Thailändska restauranger ploppar upp som svampar ur jorden. Frågan är om det snart inte är tätare mellan thaiställena än pizzeriorna. Än så länge verkar den vanlige svensken tugga i sig vad som helst bara det hänger en thailändsk flagga utanför restaurangen, är konstiga namn på rätterna och chilifrukt-styrkegradering på matsedeln. På sikt gäller det dock för thaikrögarna att vässa klorna för att klara sig i konkurrensen.
Green Mangos inredning består av bambustolar, väggsoffor, färgglada strukturtapeter à la vardagsrum i mitten på åttiotalet och diverse etnoprylar. Luften är osfri, maten serveras på ordentligt porslin och man sitter skönt och ordentligt jämfört med många andra thairestauranger. Servicen är utan anmärkning. Intrycket av att vara välordnat etablissemang inbefrias helt och hållet.
Matsedeln är omfattande och det är inte helt lätt att orientera sig bland rätterna. Förrätterna är relativt få, sju stycken, med tanke på att varmrätterna är 38 till antalet. Varmrätterna är uppdelade i soppor och curry, från wooken (sic!), ris- och nudelrätter, friterat, fisk och thaisallader. Många anrättningar är lockande, men man kan inte undgå den här kinakrogskänslan som infinner sig då samma ingredienskombinationer återkommer om och om igen. Dessertlistan är kort och koncis. Restaurangen serverar inga alkoholhaltiga drycker.
Såväl förrätter som varmrätter är vällagade, innehåller mycket färska grönsaker och smakar helt okej. Inga problem med de vegetariska vårrullarna. De friterade tigerräkvårrullarna är okej. Pad Phrik Kaeng, wokad kyckling med röd curry och kokosmjölk, och med Pla Green Mango Style, ångkokt fisk i... röd curry och kokosmjölk, slinker ner de med. Ändå saknas något. Det där extra, att ta ut svängarna lite mellan styrka, sötma, syra och smaker.
Portionerna är stora, vad gäller desserterna till och med lite väl bra tilltagna. Både glass-banan-kokosmjölk-milkshaken Green Mango Delight och den friterade mangoglassen är både rejält söta och supersizade.
Green Mango känns som en thairestaurang som är på gång. Men för att hålla i den hårdnande thaikrogskonkurrensen får de nog ta och vässa lite på detaljerna.Stad:
Lokal:
