Det är ett mognare Retro som du numera hittar i Chokladfabrikens innandömen. Ingången till krogen sker numera via grannens, det nybyggda hotellets, reception (ett hotell som för övrigt ger oss frikyrkovibbar...)
Precis som tidigare är menyn uppskriven på griffeltavlor på väggen ovanför baren. Visserligen en detalj som vi gäster nickar igenkännande åt, men som samtidigt är exceptionellt opraktisk, särskilt om du sitter på den i övrigt trevliga uteserveringen. Då blir det rent av löjligt att behöva gå in för att läsa menyn på väggen. Gärna väggmeny, men då ska den vara läsbar från alla bord på krogen. Från vårt kan dock den ene av oss med bättre syn uttyda att stilen på menyn känns igen sedan tiden på Ängelholmsgatan.
Ingen av de rätter vi provar har några skavanker. Visst, kalvryggen är något mer rare än medium, men annars är det strömlinjeformat rakt igenom. Den provencalska pizzan med karljohansvamp, den lufttorkade skinkan och även rödfisken ger vårt besök på Retro ett sammantaget intryck av elegans men utan att någonsin omstörta våra smaklökar. Det smakar mer folkpartistisk kanslidebatt än fullfjädrad Solidaritet-omstörtelse.
Retro kommer säkert att passa perfekt med sin nya, sobrare och vuxnare stil nu när närmsta grannen numera inte är tvåliters juiceförpackningar på trottoaren utan Accome Hotel Apartment...Stad:
Lokal:
