Ho's rulle är vårrulle!
Hornsgatan 151, 84 44 20
I många år har Ho's varit något av ett smultronställe. En billig och förträfflig kines mitt i de karga utmarkerna av Stockholms hårdaste hörn - Hornstull. Ho's var anspråkslös, men genuin och vägrade att hemfalla åt svampigt friterade räkor med sötsursås. Ho's var stolt, men ödmjuk - restauranggästens dröm.
Ingen vi hört har talat illa om Ho's. Kanske är det där problemet ligger. Har man slumrat till? Någonting har nämligen hänt. Ho's känns inte alls som en billig och bra kines i en anspråkslös lokal. Det känns som en billig och medioker kines i en tråkig lokal.
Visserligen är förrätterna tämligen bra. Wantonsoppan är god. Bjässen till vårrulle är tokfriterad men fyllningen är finfin. Vill man ha dumplings måste man äta tio stycken, eller hitta någon att dela med. Dumt. Men varmrätterna är dummare. Menyn består av extremt många rätter. Här finns fler kapitel än det totala antalet anrättningar på en modern stockholmskrog. Det är att göra det onödigt svårt för sig.
Och mycket riktigt känns maten oraffinerad och dyster. Ingredienserna skymmer ingredienserna och resultatet blir inte sällan anonym bukfylla.
Även desserterna brister. Ingen blir lycklig av stenhård citronsorbet i en frysskadad urholkad citron.
I krogens fönster blickar gulnade gamla tidningsklipp och recensioner ut mot gatan. Det krävs en liten uppryckning i Ho's kök för att de ska kunna bytas ut mot färskare beröm. Till dess håller vi oss till vårrullarna och den kinesiska ölen Tsing tao. Öppet: tis-tor 17.00-22.00, fre 17.00-22.30, lör 16.00-22.30, sön 16.00-22.00, (lunch mån-fre 11.00-14.30).
Stad:
Lokal:
