BLVD

BLVD är ett nyöppnat festpalats i fem våningar. Ett lysande initiativ för festglada göteborgare som söker nya jaktmarker att pröva lyckan på. Här kan man springa runt i massa små olika rum, anpassade för sköna cocktailsamtal, fin barstämning och vild fest, utan att egentligen behöva gå vidare. Det är som ett härligt plattformspel à la Donkey Kong där man för varje våning möter en svårare fylla att besegra. Högst upp finns ett fint loft med VIP-hörna där man kan dricka champagne och se ner på folk genom ett stort glasgolv. Bredvid finns ett mindre dansgolv proppfullt av glada festmänniskor. Lite längre ner ett cigarrum med skinnfåtöljer som man sjunker ner i ett par timmar. Här finns också ett mindre casino. Längst ner finns restaurangen, inte enormt stor, utan med en bordsplacering som ger en väldigt privat atmosfär. Längs väggen finns tre bås placerade, utmärkta för stora, långa middagar. Maten är lyxig och bra. Servicen är mycket vänlig, nästan i överkant, men hänger du läpp över en missad trisslott är det här du ska ta revansch. Från tidig kväll till sen natt. Anklevern är lysande. De romflamberade pilgrimsmusslorna likaså. Pepparstek var länge sedan vi såg på menyn. Här är den flamberad och med just den riviga smaken man är van vid och ser fram emot. Den finaste rätten finns längst ner på varmrättsmenyn, en grillmix av hummer, gödkalvsentrecôte och kalvbräss. En god kombination där kalvbrässen smälter i munnen. Sen finns det något som kallas Finger Food (småmat som sashimi, kalvbräss och anklevertoast). Jag har aldrig hört uttrycket förut, men det är fantastiskt roligt. Skulle ni döpa ert barn till Finger Food? Kanske som ett fräscht sommarsmeknamn?