Är du hungrig? Befinner du dig i Malmö? Av en ren händelse har vi satt ihop en lista på novembers bästa ät i stan. Håll till godo!
1. Västergatan
Västergatan 16, tel: 040-793 13, vastergatan.se
Suverän nykomling i Tryne till knorrs gamla lokaler. Mellanrättshimlen, är det här du?
Öppet: tis–lör 17–sent
2. B.A.R
Erik Dahlbergsgatan 3, tel: 040-170 175, barmalmo.se
Den klarast lysande matstjärnan på Davidshall. Utvecklas ständigt till det bättre. Smått otrolig vinlista och en hel massa finess i varje rätt.
Öppet: tis–tors 17–sent, fre–lör 17–00
3. Shamiat
Södra Skolgatan 35 A, tel: 076-031 06 83
Stans första syriska restaurang är ett absolut måste i höst. Skrattretande prisvärda plockrätter, hög autencitet och varmhjärtad personal. Hit vill man återvända ofta.
Öppet: mån–sön 08–22
4. Saltimporten Canteen
Grimsbygatan 24, tel: 070-651 84 26, saltimporten.com
Alltjämt stans bästa lunch. Levererar alltid lika underhållande smakkombinationer i de vita, halvdjupa keramiktallrikarna. En fröjd för både öga och mun.
Öppet: mån–fre 12–14
5. Escama
Fersens väg 4, tel: 040-17 20 20, escama.se
Vägg i vägg med Atmosfär ligger denna livliga gastrobar. Samma ägare, annan riktning. Här är det baskiska tapas som gäller – och gosse, vad goda dem är.
Öppet: tis–lör 19–sent
6. Far i Hatten
Folkets Park, tel: 040-615 36 51, farihatten.se
Kökschefen Simon Lennblad och hans team briljerar verkligen såhär års. Men i all ärlighet: hur skulle det kunna gå fel med tillbehör som kräftmajonäs, torkad gris och fläderkapris på menyn?
Öppet: ons–tors 18–hyfsat sent, fre 17–02, lör 11.30–02.00
7. Casual Street Food
Spångatan 32 A, casualstreetfood.se
Den nya Casualburgaren med shiitake, gorgonzola och picklad fänkål är det bästa som har hänt Malmös burgarcommunity på väldigt länge. Dessutom finns det öl. Riktigt god sådan.
Öppet: tis–tors 11.30–21.30, fre 11.30–22.00, lör 12–22, sön 12.00–16.30
8. Kin Long
Rådmansgatan 1, tel: 040-611 94 04, facebook.com/kinlongrestaurant
Fortfarande stans bästa kinesiska restaurang efter alla dessa år. Här serveras opretentiösa, klassiska rätter med ett fantastiskt djup i smakerna. Stort plus för den härliga servicen.
Öppet: mån–fre 17–00, lör 13–00, sön 13–22
9. Malmö Rökeri
Kansligatan 4, tel: 040-150 100, malmorokeri.nu
Bröderna Vollmer jobbar med idel trygga och välbekanta smaker på sitt nyöppnade rökeri. Väl värt en lunch med kollegorna.
Öppet: lunch mån–fre 11.30–14.00, kväll mån–tors 17.00–22.30, fre–lör 17.00–23.30
10. Belle Epoque
Södra Skolgatan 43, tel: 040-97 39 90, belle-epoque.se
Har du bara varit på Belle och druckit drinkar tidigare? Gör om, gör rätt, din slarver. Här borde du ha ätit redan igår – vare sig du gillar spännande styckdetaljer eller vällagat vegetariskt.
Öppet: ons–lör 18–01
