Bästa restaurangerna i Malmö 2015

13:53 29 Dec 2015

Det har varit ett otroligt krogår i Malmö, i år igen. En rad spänstiga nykomlingar har tillkommit, samtidigt som flera av de mer etablerade ställena har höjt sina ribbor ytterligare ett snäpp.

Här är en lista över de krogar som gjorde starkast intryck på oss under året som gick. Håll till godo.

1. Västergatan
Västergatan 16, vastergatan.se
Stans i särklass starkaste nykomling.

2. B.A.R
Erik Dahlbergsgatan 3, barmalmo.se
Superskickliga kockar. Superbra naturvinsutbud. Ett superställe, helt enkelt.

3. Lyran
Simrishamnsgatan 36a, lyranmatbar.se
Jesusparkens finest! Mysig, prestigelös matbar med hög standard. Något för både vegos och allätare.

4. Bord 13
Engelbrektsgatan 13, bord13.se
Här briljerar killarna bakom B.A.R tillsammans med vingurun Pontus Elofsson. Vad kan möjligtvis gå fel?

5. Bouchon
Andréelundsvägen 5, bouchon.se
Lyonnäsisk pärla. Något för dig som ler när du hör ord som friterad kalvhjärna, slaktarbiff och confiterat anklår.

6. Lima 78
Norra Vallgatan 78, lima78.se
"Äntligen", ropade alla som har saknat en autentisk peruansk restaurang att gå till i stan.

7. Namu
Landbygatan 5, namu.nu
Spännande koreansk-svensk fusion i regi av Jennie Walldén.

8. Far i Hatten
Folkets Park, farihatten.se
Bland alla härliga öl- och vinsorter glömmer man lätt vilken kvalitet maten håller här. Kriminellt underskattat.

9. Kin Long
Rådmansgatan 1, facebook.com/kinlongrestaurant
Förmodligen södra Sveriges bästa kinesiska restaurang.


10. Kvarteret Åkern
Nobelvägen 73, facebook.com/kvåkern
Ivan Jurmans kvarterskrog har varit på stadig uppgång ända sedan öppningsdagen. En av stans gemytligaste lokaler.

Läs också: Bästa restaurangerna i Stockholm 2015.

Stad: 
Kategori: 
Se alla artiklar om: 

Fler artiklar

Patrik Forshages årsbästa 2015

För 15:e året i rad presenterar Patrik Forshage sin lista över årets musik i Nöjesguiden. I år bjuder han dessutom på den definitiva Spotifylistan.

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Krogrecensioner

Rawbata

Rörstrandsgatan har alltid varit ett restaurangstråk att räkna med, och det senaste halvåret har det nästan blivit fånigt.

Krogrecension: Dubbel Dubbel Polhemsplatsen

I ett antal år har Erik Sundfeldt och Lars Olsson med gäng, försett göteborgare med wontons, bao och en massa sugarsnaps. När den fjärde Dubbel Dubbel-restaurangen skulle öppna var hajpen enorm. Lokalen är dubbelt så stor som de tidigare och med ett läge i ett fd. rätt så “ruffigt” område. De som längtade mest efter the grand opening var trots allt GP som efter år av sunkiga mackor från Netto skulle få vällagad lunch – och det fick dem, men middagsgästerna fick vänta lite längre. 

Krogrecension: Bistro Odette

Bistro Odette är litet, men det inte minimalt. Här är det istället familjärt och hemtrevligt på ett sätt jag inte är van vid. Det personliga är återkommande här. Arbetsstyrkan består av de två ägarna, paret Emma och Mathias. Den ena har många strängar på sin lyra och agerar både kock och när behovet finns även servitör. Den förstnämnda är allt i allo – hovmästare, sommelier och servitör.  

Riket

Förväntningarna på stället, som ägs och drivs av de före detta kockarna från Tempo, är skyhöga.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

Nyhetsbrev

Vill du få Nöjesguidens nyhetsbrev och inbjudningar till våra fester? Anmäl dig här!