Från Södermalm till Vasastan, och nu Kungsholmen.
Vegankrogen Mahalo utökar sitt imperium från två till tre restauranger. I april öppnar en ny enhet på Hantverkargatan.
– Konceptet blir detsamma men så klart strävar vi alltid efter att bli bättre, så det finns en del uppgraderingar både i meny och konceptuellt, säger Cornelia Nilsson, en av de tre ägarna bakom Mahalo till Foodnet.
Utöver Cornelia Nilsson ligger Behrang Nabizadeh och Acki Kokotos bakom konceptet. Den sistnämnda är även aktuell med den nyöppnade krogen Noema i Wallenstams klassiska hus.
Ägartrion är inte heller främmande för att fortsätta expansionen både i och utanför Stockholm.
– Just nu fokuserar vi på Kungsholmen, men i framtiden håller vi ögonen öppna för lokaler som känns rätt i Stockholm city men också i andra städer, säger Cornelia Nilsson.
