Idag öppnar Jon Lacotte och Johan Agrell nya Schmaltz Tabac och Delicatessen på Nybrogatan 9. Satsningen är en kombination mellan tobaksaffär, café, delikatessbutik och dagligvarubutik.
– Tänk dig ett 7-Eleven där du tar bort 90 procent av godiset och ersätter det med saker du faktiskt behöver, säger Johan Agrell till tidningen White Guide. Tråkiga saker som toapapper och tandkräm men också fantastiska saker som de bästa sardellerna, mjölk från Järna mejeri eller ägg från Solmarka utanför Kalmar.
Jon och Johan är till vardags två av fyra grundare till restaurang Babette, vars verksamhet kommer att löpa vidare precis som vanligt. Schmaltz Tabac och Delicatessen håller öppet alla dagar mellan 8-20.
Läs även: Tous le Jours utmanar 7-Eleven.
Stad:
Kategori:
