Krogölsguiden

16:03 25 Jun 2014

beer.jpg

Det finns många bra renodlade ölpubar i Sverige. Akkurat i Stockholm anses till exempel vara världens bästa enligt Ratebeer.com och ställen som Rover, Oliver Twist, Rabajan, Bierhaus, Monks och Ölrepubliken är givna häng för alla ölnördar. Men vart går du för att hitta ett bättre ölutbud utan att behöva trängas med gubbiga ölmagar? Alf Tumble följer upp Husets vin-guiden med tips om bra krogar med trevlig öllista. 

1. 19 Glas
Stora Nygatan 19 i Stockholm, 19glas.se
* Nils Oscar Bryggeri Hop Yard India Pale Ale, Sverige, fat 50 cl – 99 kronor 
* Närke Kulturbryggeri Örebro Bitter, Sverige, fat 50 cl – 89 kronor
Kanske mest känd som vinbar men både käk och öl är utöver det vanliga. Fokus på svenska bryggerier på fat och en del udda grejer på flaska. Ofta trångt men varmt och personligt.

2. Bhoga

Norra Hamngatan 10 i Göteborg, bhoga.se

* Beerbliotek Mankerbeer Red ale, Sverige, flaska 33 cl – 85 kronor

* Dupont Saison torrhumlad 2014, Belgien, fat 25 cl – 68 kronor   

Avslappnad finkrog där öl alltid har haft sin givna plats i kombination med maten som serveras. En välsnickrad flasklista med lokal förankring och två fatkranar varav den ena byts ut regelbundet.

 

3. Familjen

Arkivgatan 7 i Göteborg, restaurangfamiljen.se

* Poppels Modern Lager, Sverige, flaska 33 cl – 69 kronor 

* Beerbliotek Sockerbruket Saison 3,5%, Sverige, flaska 33 cl – 45 kronor

Hos Familjen hittar du en Göteborgs-patriotisk öllista med intressanta mikrobryggerier på flaska som backas upp av några lättdruckna industribärs. 

 

4. Flying Elk

Mälartorget 15 i Stockholm, theflyingelk.se

* Gotlands Bryggeri Mors Lilla Bulldog, blåbärs-IPA, Sverige, fat 30 cl – 72 kronor

* Camden Brewery Ink Stout, England, 

fat 40cl – 88 kronor

Stoltserar med en gedigen flaskölslista, med en generös mängd stout och porters. Fem öl serveras på fat, däribland öl från ett nystartat samarbete med Camden Brewery.

 

5. Grand Central 

Kungsgatan 70 i Stockholm, scandichotels.se

* Anchor Steam Liberty Ale, USA, flaska 35,5 cl – 85 kronor

* Acme IPA, USA, flaska 35,5 cl – 88 kronor

Modern hotellbar med cirka 15-20 öl på flaska och tre på fat. Inriktningen är amerikansk med några svenska stöl som komplement. Då och då dyker udda flaskor upp, typ stora flaskor med polskinspirerad rököl.

 

6. Marie Laveau

Hornsgatan 66 i Stockholm, marielaveau.se

* Demory Paris Astroblonde Pils, Frankrike, flaska 33 cl – 76 kronor

* Southern Tier Live Pale Ale, USA, flaska 33 cl – 96 kronor

Till det sydstatsdoftande käket är öl ofta det enda rätta. Här dominerar amerikansk öl på flaska tillsammans med en liten kompott modern hantverksöl från Europa.

 

7. Pubologi

Stora Nygatan 20 i Stockholm, pubologi.se

* Brutal Brewing Dia de los Muertos, Sverige, fat litet glas – 75 kronor

* Wideren Kannunik Trippel, Belgien, 

fat litet glas – 80 kronor

Från Pubologis åtta huskranar har det sedan starten serverats en blandad skara mikrobärs från småfat. Efter sommaren byts alla fat ut mot specialbrygda flaskor från hemlig närförort.  

 

8. Speceriet

Artillerigatan 14 i Stockholm, speceriet.se

* Brandmästare Andréns Törstsläckare, Sverige, flaska 50 cl – 65 kronor

* Omnipollo Leon Belgian Blonde, Belgien, flaska 33 cl – 85 kronor

Bakficka och lunchalternativ till Gastrologik där fingertoppskänslan för råvaror avspeglar sig även i öllistan. Ett tiotal handplockade flaskor i olika stilar med flera bra lågalkoalternativ.

 

9. Spisa matbar

Övre husargatan 3, Göteborg, spisamatbar.se

* Birrificio Lambrate Ligera, APA, Italien, fat – 85 kronor

* Rosita Brown Ale, Spanien, flaska 33 cl – 85 kronor

Medelhavsfokus i köket innebär flera spännande öl från Spanien och Italien. Tre öl finns på fat men det mesta skoj hittar du på flaska.

 

10. Söder om Småland

Claesgatan 8, Malmö, facebook.com/pages/Söder-Om-Småland/322752277837924

* Brew Dog Passion Fruit Blitz, Skottland, fat 33 cl – 75 kronor

* Beerbliotek Klippans IPA, Sverige, fat 33 cl – 74 kronor

Skulle med sina tio öl på fat i princip kunna klassas som en ölpub men den skånska matprofilen gör Söder om Småland inbjudande för en bredare skara. Liksom maten är mycket av ölet lokalt förankrat med internationella artisanska inslag.

 
Stad: 
Kategori: 
Publicerad i tidning: 

Texten har även publicerats i Nöjesguiden nr 06, 2014.

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Krogrecensioner

Krogrecension: Sushi Rebellion

I våras skrev vi om faktumet att antalet sushirestauranger som poppade upp i Malmö höll god takt med antalet barn som förlöstes i babyboomen på 40- till 60-talet. Sushi Rebellion var en av dessa, som vi dessutom uppmärksammade i samband med att det blev klart att man skulle slå upp portarna. 

Krogrecension: Copine

Adressen på Kommendörsgatan 23 förpliktigar då den har huserat en rad krogar tidigare. Nu har den hamnat i händerna på Jim och Jacob.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

Nyhetsbrev

Vill du få Nöjesguidens nyhetsbrev och inbjudningar till våra fester? Anmäl dig här!