Det är en mjölkvit torsdag i februari. Istället för att följa min vanliga morgonrutin och koka en kanna Arvid Nordqvist att njuta tillsammans med ett kokt ägg och en halv grapefrukt har jag satt mig på buss 772 i riktning mot Mölndal.
Bäst just nu - Kafe
Bäst just nu - kaféKaffe är toppen. Jag upphör aldrig att förvånas över hur en enda kopp kan liva upp en hel kropp. |
Bäst just nu - kaféDet där knepet med att skaffa hund för att få hångla verkar helt sjukt jobbigt. En bättre idé är att svänga ihop en plåt macaroner. Då slipper du kliva upp i ottan de nästkommande tio åren. Macaroner är små marängliknande kakor som ursprungligen kommer från Frankrike och som får vem som helst på fall. Allt du behöver är några få ingredienser, en elvisp och lite tålamod. Bjud nära och snygga — alla kommer att älska dig. |
Bäst just nu - kaféFikaflirten är en klassiker och attributen är självfallet viktiga — sitter du på en uteservering är franska cigaretter och ett par långa bruna ben en bonus. Men du klarar dig utan allt så länge du behärskar att se naturlig ut när du ler-tittar-ner-blygt-i-bordet-tittar-upp-igen-och-ler. |
Bäst just nu - kaféDet sägs att kärt barn har många namn men beträffande den där lilla chokladrutan med kokos på borde någon sätta ner foten. Fiffiruta, mockaruta, snoddas och så vidare — föreställ er förvirringen som inte alltför sällan uppstår på stans kaféer. Jag skulle önska att vi kunde enas om en gemensam benämning på den här lilla kakan och att vi i samma veva kunde radera ut ordet ”kärleksmums” ur vår vokabulär. Allt skulle bli så mycket lättare. |
Bäst just nu - kaféÄntligen kommer tiden då man får hoppa i sin finaste pastelligaste T-shirtklänning, trä på sig solbrillorna och dricka te utomhus utan att det kallnar. Så snälla rara kaféägare, ödelägg inte friden med att pumpa ut Radio Rix ur högtalarna! Kontakta istället er mest musiktokiga kompis och låt hon eller han göra en mixtape med de mest våriga låtarna. Om jag hade gjort den hade den kanske låtit så här: |
Bäst just nu - kaféGrusfria gator och uteserveringar till höger och vänster. I maj trippelitrappar vi återigen fram mellan vingliga utemöbler. Alla har längtat, kakmonstret allra mest. |
Bäst just nu - kaféI teorin tycker jag att det verkar supermysigt att sitta på ett fik och skriva artiklar med laptopen uppfälld på bordet och en kanna presskaffe bredvid sig. Eller att läsa en bok där, ett perfekt sätt att känna sig social samtidigt som man stimulerar hjärncellerna. |
Bäst just nu - kafé
Många kaféer tenderar att lägga mycket krut på interiör och sortiment, för att sedan placera vilken stolle som helst bakom kassan. Det spelar ingen roll hur goda kakorna är eller vilken het böna som ligger till grund för kaffet — när personalen surt tittar under lugg är det tack och hej.
Bäst just nu - KaféDesignteoretikern Penny Sparkes bok As Long As it’s Pink – The Sexual Politics of Taste handlar om kvinnlig versus manlig smak. Innan modernismens intåg var det hemmafruarna som inredde hemmen och gjorde det ”mysigt” med broderade kuddar, porslinsfigurer och blommiga gardiner. När modernismen kom (till större delen utformad av män) dömdes den gamla hemtrevnaden ut och ansågs som höjden av dålig smak. |
