Göteborgs Nya Bryggeri öppnar på klassisk mark

När Pripps bryggeri i Göteborg lades ner 2002 sedan bestämde sig några av de som arbetade där för att fortsätta arbetet på platsen. 13 år senare öppnar de Göteborgs Nya Bryggeri i de gamla lokalerna.

Vid nedläggningen av verksamheten på J.A Pripp Gata i Västra Frölunda bildade bryggeriarbetarna föreningen Prippklubben. De tog fram en öl som senare kom att kallas Göteborgs Nya Pilsner och som har bryggts på Grebbestads Bryggeri i tio års tid. I våras började den och tre andra öl tillverkas i Pripps gamla lokaler. Nu finns dem på marknaden, och jättebryggeriet i Västra Frölunda har blivit mikrobryggeri.

Under parollen "av göteborgare, för göteborgare och alla som önskar att de vore göteborgare" har bryggeriarbetarna tagit över en del av deras gamla arbetsplats, och där brygger de nu Lilla London Göteborgs Ale, Göteborgs go' IPA, Göteborgs Oktoberfest 1810 och så originalölen Göteborgs Nya Starkpilsner. I lokalerna huserar också Göteborgs Bryggerimuseum. Jag har aldrig tidigare skrivit Göteborg/göteborgare så här många gånger i ett och samma stycke, men kan verkligen rekommendera upplevelsen. Det känns fint!

Vill du stötta arbetet på det nygamla bryggeriet? Bli medlem i Göteborgs Ölinvest och få inbjudningar till provsmakningar och annat fint. För medlemskap krävs det dock att du är göteborgare eller åtminstone önskar att du var det.

Läs också: Oceanbryggeriet står för drickvänlig öl och  Skönhetsprodukter med öl.