För att fylla behovet av matutbud till husets 50 000 dagliga besökare flyttar idag fyra av stans food trucks in i Gallerian på Hamngatan.
Gallerian genomgår för tillfället en större ombyggnation och för att lösa tillgången på restauranger flyttar fyra rullande sådana nu in i denna. De rullande köken som nu under en tid får en permanent plats inomhus är Indian Street Food, Mezefabriken, Papa Chubby och Steam Truck. Vid vagnarnas uppställningsplats finns ett 80-tal sittplatser.
Gallerian invigdes den 8 oktober 1976 som Stockholms första galleria och firade således nyligen sitt 40-årsjubileum.